バリ流食事マナー

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バリ流食事マナー

バリの食事マナーで注意しなければならないことのひとつとして、左手の扱い方があります。左手は「不浄の手」です。食べ物を持つことも避けるべきです。握手をしたり、左手で小さな子どもの頭をなぜたりすることもご法度です。インドネシア料理の食べ方は、フォークとスプーン、ときには手を使って気軽に、楽しく食べるのは基本です。あくまで手は「右手」を使うことをです。フォークとスプーンの使い方は、スプーンを右手にナイフ代わりにします。左手にはフォークです。料理はスプーンで切ればいいのです。料理を口に運ぶときには、フォークの背に料理を載せるようにします。





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